Stomacher Homogeneização para Amostras Microbiológicas.Stomacher- Homogeneizador de Amostras

Stomacher Homogeneização para Amostras Microbiológicas.

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas. A microbiologia dos alimentos é uma área da ciência que abrange o estudo científico dos microrganismos (bactéria, fungos, protozoários, vírus, alga), os quais podem ter tanto efeitos deletérios como benéficos na qualidade dos alimentos. Há ainda os microrganismos que…

Stomacher – Imprescindível para homogeneização de amostras.Homogeneizadores

Stomacher – Imprescindível para homogeneização de amostras.

O Stomacher é o equipamento indicado para a homogeneização de amostras em controle de qualidade, possui aplicação no laboratório de microbiologia. Seu funcionamento consiste na utilização de pás que esmagam a amostra e propiciam a extração de micro-organismos na amostra.   O homogeneizador de amostras ou stomacher deve ser limpo com detergente neutro, álcool 70% e panos e esponjas macios. Sempre desligar o stomacher da corrente elétrica ao fazer a limpeza. Após a limpeza do stomacher utilizar álcool 70%. Assista…

Stomacher – Importante na Homogeneização de Amostras.Stomacher- Homogeneizador de Amostras

Stomacher – Importante na Homogeneização de Amostras.

O Stomacher para homogeneização de amostras de alimentos (carnes cruas de bovinos, suínos queijos, camarão, alimentos cozidos, aves) tem sido muito utilizado para a homogeneização de amostras. O exame microbiológico de vários alimentos indicou que quando se utiliza um stomacher o número de microrganismos viáveis aumentou significamente , calculado com base utilizando um contador de colônias. A vantagem sobre outros métodos de homogeneização de amostra que o stomacher é excelente pois não necessita nenhuma esterilização ou manutenção. O estudo abaixo…

Stomacher | Saiba o que é Um Homogeneizador de Amostras.Stomacher- Homogeneizador de Amostras

Stomacher | Saiba o que é Um Homogeneizador de Amostras.

A SPLABOR tem o prazer de apresentar mais um novo modelo de equipamento para laboratório em seu portfólio: o homogeneizador de amostras – tipo Stomacher, que proporciona agilidade e praticidade na rotina laboratorial diária. (mais…)