Densímetro de Massa Específica – Para Cerveja – Escala 0,980/1,100 g/ml – Modelo 5582.4.3 – INCOTERM
Um densímetro para cerveja é uma ferramenta usada no processo de fabricação de cerveja para medir a densidade do mosto, que é o líquido açucarado extraído durante o processo de fabricação da cerveja antes da fermentação. Essa medição é crucial por várias razões:
- Determinação do Teor Alcoólico Potencial: A densidade do mosto está diretamente relacionada à quantidade de açúcares fermentáveis presentes. Ao medir a densidade com um densímetro para cerveja antes e depois da fermentação, é possível calcular o teor alcoólico da cerveja.
- Controle de Qualidade: A medição da densidade com o densímetro para cerveja ajuda a assegurar a consistência do processo de fabricação. Por exemplo, se a densidade do mosto é consistentemente a mesma de um lote para outro, é provável que a cerveja final também seja consistente.
- Eficiência do Processo: Medir a densidade com o densímetro para cerveja pode ajudar a avaliar a eficiência da extração dos açúcares dos grãos. Isso é importante para otimizar o uso dos ingredientes e o processo de fabricação.
- Monitoramento da Fermentação: Durante a fermentação, a densidade do líquido diminui à medida que os açúcares são convertidos em álcool e dióxido de carbono. Acompanhar essa mudança ajuda a determinar o progresso da fermentação e quando ela está completa.
O densímetro para cerveja flutua no líquido que está sendo testado, e a leitura é feita observando-se a escala na parte do densímetro que emerge do líquido. As leituras são normalmente feitas em graus Plato, Brix ou gravidade específica.
Ideal para medições de densidade em amostras de cerveja.
- Escala: 0,980 a 1.100 g/mL;
- Divisão: 0,002;
- Comprimento: 205 mm.
