Caldo Lactose – Modelo AG-6009 – HIMEDIA*
O Caldo Lactose é um meio de cultura usado em microbiologia para o cultivo e diferenciação de bactérias, especialmente no campo da bacteriologia de água e alimentos. Sua principal função é diferenciar bactérias com base na sua capacidade de fermentar lactose.
A composição do Caldo Lactose geralmente inclui:
- Lactose: É o carboidrato que serve como fonte de energia. Bactérias que podem fermentar lactose produzirão ácidos e gases, o que leva a mudanças observáveis no meio de cultura.
- Peptonas: São nutrientes que fornecem nitrogênio, vitaminas e minerais para o crescimento bacteriano.
- Extrato de levedura ou carne: Fornece vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais.
- Indicadores de pH: Como o vermelho de fenol, que muda de cor em resposta à acidificação do meio devido à fermentação da lactose.
Quando utilizado em testes microbiológicos, o Caldo Lactose permite a identificação preliminar de bactérias com base na sua capacidade de fermentar lactose. Por exemplo, E. coli, uma bactéria comumente encontrada no trato gastrointestinal, fermenta lactose rapidamente, levando a uma mudança de cor no meio. Em contraste, bactérias que não fermentam lactose, como Salmonella e Shigella, não causam mudança de cor.
O Caldo Lactose é frequentemente usado em testes de qualidade de água e alimentos, onde a presença de bactérias fermentadoras de lactose pode indicar contaminação fecal e, consequentemente, a presença de patógenos potenciais. É um meio de cultura simples, mas eficaz, para o rastreamento inicial de bactérias de interesse em diversos campos da microbiologia.
O Caldo de lactose é usado para a detecção de bactérias coliformes em água, alimentos, laticínios e amostras clínicas.
Composição**:
Ingredientes Gms / Litro:
- Peptona 5.000.
- HM Peptona B # 3.000.
- Lactose 5.000.
- pH final (a 25°C) 6,9 ± 0,2.
** Fórmula ajustada, padronizada para atender aos parâmetros de desempenho.
