Balança Determinadora de Umidade- Guia do Comprador

Balança Determinadora de Umidade- Guia do Comprador

Se você trabalha em um laboratório que lida com substâncias úmidas, sabe como é importante medir a umidade corretamente. E para isso, uma ferramenta indispensável é a balança determinadora de umidade. Mas qual tipo escolher? Quais as vantagens e desvantagens de cada modelo? Como ela funciona? Se essas são algumas das perguntas que estão na sua mente, então este guia do comprador foi feito especialmente para você! Aqui vamos te ajudar a entender tudo sobre balança determinadora de umidade e tomar uma decisão informada na hora da compra. Então vamos lá!

O que é uma balança determinadora de umidade?

Uma balança determinadora de umidade é um instrumento de laboratório utilizado para medir o conteúdo de umidade em uma amostra. Ela é amplamente usada em setores como alimentos, farmacêuticos, agrícolas, entre outros, para analisar a quantidade de água presente em substâncias sólidas.

Uma balança determinadora de umidade é uma ferramenta usada para medir a quantidade de água presente em uma amostra. Ela é especialmente útil para laboratórios que trabalham com substâncias sensíveis à umidade, como alimentos, produtos farmacêuticos e materiais de construção.

O que é Teor de Umidade?

O teor de umidade  pode ter um impacto significativo em fatores como sabor, textura, aparência, forma e peso do produto. Tem implicações nos requisitos legais e de rotulagem, requisitos economicamente importantes, vida útil dos alimentos ou produtos farmacêuticos, medições da qualidade dos alimentos e operações de processamento de alimentos.

Métodos de Determinação de Umidade por Secagem

1) Secagem em Estufa

A secagem em estufas de laboratório  é o método mais utilizado em alimentos e se baseia na remoção da água por aquecimento. É um método lento que pode levar de 3 a 24 horas em temperatura de 105º C dependendo do alimento. É um método barato e simples pois necessita apenas de uma estufa de secagem, uma balança analítica e cadinhos para colocar as amostras.

No entanto a exatidão depende de vários fatores como por exemplo a temperatura de secagem, o tamanho das partículas da amostra, o número e posição das amostras na estufa e a formação de crosta na superfície da amostra, entre outros. As partículas dos alimentos devem ser moídas com espessuras menores possíveis para facilitar a evaporação da água.

A temperatura de secagem deve ser um pouco acima de 100 ºC para evaporar a água à pressão atmosférica na estufa simples. Porém, na estufa a vácuo, esta temperatura pode ser bastante reduzida (~70ºC), preservando a amostra e evitando a formação de crostas na superfície o que dificulta a evaporação da água.

2) Radiação Infravermelha ou halógena.

Este tipo de secagem é mais efetivo e envolve penetração do calor dentro da amostra diminuindo o tempo de secagem em até 1/3 do total.

O método consiste na desidratação utilizando uma lâmpada de radiação infravermelha com 250 a 500 watts, cujo filamento desenvolve uma temperatura próxima a 700º C.

O tempo de secagem varia com a amostra. O peso da amostra deve variar entre 2,5 a 10 g dependendo do conteúdo da água. 

Equipamentos por secagem infravermelha possuem uma balança determinadora de umidade  que fornece a leitura direta do conteúdo de umidade por diferença de peso.

Como funciona a Balança Determinadora de Umidade ?

Vantagens de uma Balança Determinadora de umidade

Os pontos positivos incluem a rapidez e precisão na medição da umidade de diferentes materiais, tais como alimentos secos ou produtos químicos. Além disso, as balanças determinadora de umidade são bastante fáceis de usar e necessitam apenas de poucas etapas para efetuar a medição. Os analisadores de umidade costumam ser mais rápidos que as estufas de laboratório e fazem as análises, cálculos e pesagens no mesmo instrumento para que o processo tenha menos etapas, o que diminui as chances de erros.

Segmentos que devem utilizar uma Balança Determinadora de Umidade

A balança determinadora de umidade é uma ferramenta importante em muitos setores e segmentos, pois permite a medição precisa do teor de umidade em diferentes materiais. Algumas indústrias que utilizam essa balança incluem:

Indústria Alimentícia: A determinação da umidade é crucial para manter o sabor, textura e qualidade dos alimentos produzidos. Com a ajuda da Balança Determinadora de Umidade, os fabricantes podem garantir que seus produtos estejam dentro dos limites permitidos pela legislação.

Setor Farmacêutico: O uso dessa balança determinadora de umidade  na análise farmacêutica é essencial para controlar o teor de água presente em medicamentos e matérias-primas utilizadas no processo produtivo. Isso garante a eficácia e segurança desses produtos.

Indústria Química: Em processos químicos, o controle do teor de umidade pode afetar diretamente as reações químicas envolvidas na produção desses materiais. Usando uma Balança Determinadora de Umidade adequada ao seu processo produtivo, empresas desse setor podem realizar testes precisos e obter resultados mais confiáveis.

Laboratórios Analíticos: Essa balança determinadora de umidade também é muito útil em laboratórios analíticos que trabalham com pesquisas científicas ou experimentais relativas à determinação da composição físico-química das substâncias estudadas.

Perguntas frequentes sobre Balança Determinadora de Umidade

Se você está planejando investir em uma balança determinadora de umidade, é natural ter algumas dúvidas. Por isso, nesta seção, vamos responder às perguntas mais comuns que as pessoas têm sobre esse equipamento.

Qual a precisão da balança determinadora de umidade?

A precisão das balança determinadora de umidade pode variar dependendo do modelo e da marca. No entanto, no geral, esses equipamentos são muito precisos e confiáveis na medição da umidade dos materiais.

Posso usar a balança determinadora de umidade para medir outros parâmetros além da umidade?

Não. A função principal desse tipo de equipamento é medir a quantidade de água presente em diferentes tipos de substâncias.

Como faço para calibrar minha balança determinadora de umidade corretamente?

Cada fabricante tem suas próprias instruções para calibrar o equipamento. É importante seguir essas orientações à risca para garantir resultados precisos e confiáveis nas medições.

É possível fazer ajustes na temperatura ou tempo do processo durante a análise?

Sim. Dependendo do modelo da sua balança determinadora de umidade, você poderá ajustar alguns parâmetros relevantes para obter os melhores resultados possíveis nas medições.

Essas são apenas algumas das perguntas mais frequentes relacionadas às balanças determinadoras de umidade. Se você tiver outras dúvidas ou quiser saber mais sobre esse tipo específico de instrumento científico, consulte sempre o manual do usuário fornecido pelo fabricante ou entre em contato diretamente com eles através dos canais disponíveis.

Conclusão

Com base em tudo que foi abordado neste guia do comprador de balança determinadora de umidade, podemos concluir que essa ferramenta é essencial para muitos setores da indústria. Desde a agricultura até a farmacêutica, as balanças determinadoras de umidade são usadas para garantir a qualidade dos produtos e evitar prejuízos financeiros.

Ao escolher uma balança determinadora de umidade , é importante considerar o tipo certo para suas necessidades específicas. Além disso, os usuários devem estar cientes dos prós e contras associados ao uso dessa ferramenta. Compreender como funciona uma balança determinadora de umidade também é fundamental para aproveitar ao máximo seus recursos.

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