O que é Acreditação? A acreditação é uma palavra-chave no mundo dos laboratórios. Mas o que significa, exatamente, e por que é tão importante? A acreditação é o reconhecimento formal por um organismo de acreditação de que um laboratório é competente para realizar ensaios e/ou calibrações específicos, de acordo com normas e padrões internacionais. Em muitos países, existem organismos nacionais encarregados de conceder essa acreditação após rigorosas avaliações. Normas e Padrões O principal padrão utilizado para laboratórios de…
Análise Microbiológica em Produtos Lácteos: Uma Visão Aprofundada Os produtos lácteos são um dos alimentos mais consumidos no mundo, e a sua qualidade microbiológica é crucial tanto para a segurança alimentar quanto para a aceitação pelo consumidor. A presença de microrganismos indesejáveis pode comprometer a saúde do consumidor e afetar negativamente a qualidade do produto. Metodologias de Análise Contagem de Microrganismos Mesófilos Aeróbios: Envolve a quantificação de bactérias que crescem em condições aeróbicas e em temperaturas moderadas. Método: Placas…
Guia Completo sobre os Métodos de Esterilização: Especificações, Comparação e Normativas no Brasil A esterilização é um processo essencial em diversas áreas, como saúde, alimentos e indústria. Garantir a eliminação de microrganismos patogênicos é crucial para prevenir infecções e assegurar a segurança dos produtos. Neste artigo, vamos explorar em detalhes os principais métodos de esterilização, sua aplicabilidade, vantagens e desvantagens, além de discutir as normativas brasileiras, como a RDC e as regulamentações da Anvisa. 1.…