Qual a função do pHmetro para Leite e Laticínios? – Saiba Mais.Medidor de pH ou Phmetro

Qual a função do pHmetro para Leite e Laticínios? – Saiba Mais.

Qual a função do Phmetro? O phmetro é um equipamento elétrico usado para medir a atividade do íon hidrogênio (acidez ou alcalinidade) em solução. Fundamentalmente, um medidor de pH ou phmetro  consiste em um voltímetro conectado a um eletrodo sensível ao pH e um eletrodo de referência (invariável). O eletrodo de  pH é geralmente de vidro , e a referência é geralmente um eletrodo de prata (cloreto de prata) embora um eletrodo de mercúrio ou cloreto de mercúrio (calomelano) seja usado…