Medidor de pH Portátil para Sólidos/ Carnes – Faixa de Medição -2 a 16pH – Com Eletrodo de pH, Maleta e Soluções – Modelo AK-112
| Medidor de pH Portátil para Sólidos - Faixa de Medição -2 a 16pH - Com Eletrodo de pH, Maleta e Soluções | ||
| Opcional - Eletrodo de ORP - Modelo AK1010 | ||
| Opcional - Sonda de Temperatura RCA - Modelo AK1040 |
Descrição
- O medidor de pH AK 112 Max Meat é a solução ideal para frigoríficos e plantas de processamento de carnes, oferecendo precisão e confiabilidade nas análises.
- Equipado com um eletrodo tipo faca, o instrumento é especialmente projetado para medições em carnes e carcaças, facilitando o processo de análise.
- O AK112 Meat é projetado para atender às demandas rigorosas do setor, oferecendo um desempenho robusto e confiável.
- O instrumento é acompanhado por uma maleta resistente para armazenamento e transporte seguro, garantindo praticidade e proteção durante o uso e deslocamento.
FAQ Medidor de pH Portátil para Sólidos/ Carnes
O que é um medidor de pH portátil para sólidos/carnes?
É um equipamento desenvolvido para medir o pH diretamente em alimentos sólidos, como carnes, queijos e embutidos, sem necessidade de preparo de amostra.
Por que medir o pH em carnes é importante?
O pH da carne é um indicador de qualidade, frescor e segurança, influenciando diretamente na conservação, textura e aceitação do produto.
O medidor de pH portátil precisa de preparo prévio da amostra?
Não. O eletrodo penetrante é projetado para realizar a leitura diretamente no alimento sólido.
Quais segmentos utilizam o medidor de pH portátil para carnes?
Indústrias alimentícias, frigoríficos, laboratórios de controle de qualidade e universidades.
Qual a vantagem de um medidor de pH portátil?
Ele permite análises rápidas, precisas e em campo, garantindo praticidade no monitoramento da qualidade dos alimentos.
O medidor de pH portátil pode ser usado apenas em carnes?
Não. Além de carnes, também pode ser utilizado em queijos, embutidos, peixes, frutas e outros alimentos sólidos.
Características Principais:
- Resistência e Durabilidade: Com proteção IP65 contra água, garantindo resistência em ambientes úmidos e exigentes.
- Conectividade e Ajustes: Inclui conector BNC universal para fácil conexão, com compensação automática de temperatura (ATC) e manual (MTC), além de ajustes em padrões USA e NIST conforme suas necessidades específicas.
- Visor Avançado: Display iluminado com dupla indicação para pH e temperatura, proporcionando leitura clara e precisa.
Funcionalidades Adicionais:
- Congelamento de leitura para retenção de dados.
- Indicação de slope do eletrodo e de estabilização da medição.
- Memória interna para até 100 registros.
- Medição de ORP: A funcionalidade de medição de Potencial de Oxi-Redução (ORP) está disponível com eletrodo adicional, vendido separadamente.
Itens (INCLUSOS):
- 1 Eletrodo de pH com faca e sensor de temperatura.
- 1 Maleta de armazenamento e transporte.
- 1 Manual de instruções.
- Soluções 20ml (4, 7, 10 e KCl).
Itens (NÃO INCLUSOS):
- Eletrodo de ORP AK1010.
- Sonda de temperatura RCA AK1040.
Informações Técnicas
- Faixa de medição de pH: - 2.00 a 16.00 pH.
- Faixa de medição de ORP: -1999 a 1999 mV. (Necessário ter o Eletrodo de ORP AK1010)
- Faixa de medição de Temperatura: 0 a 80°C. (Necessário ter a Sonda de Temperatura RCA AK1040)
- Resolução de pH: 0.01 pH.
- Resolução de ORP: 1mV. (Necessário ter o Eletrodo de ORP AK1010)
- Resolução de Temperatura: 0.1°C. (Necessário ter a Sonda de Temperatura RCA AK1040)
- Exatidão de pH: ± 0.01 pH.
- Exatidão de ORP: ± 3 mV. (Necessário ter o Eletrodo de ORP AK1010)
- Exatidão de Temperatura: ± 0.5°C. (Necessário ter a Sonda de Temperatura RCA AK1040)
- Calibração (pH) / Padrões USA: 4.01, 7.00 e 10.01 pH.
- Calibração (pH) / Padrões NIST: 4.00, 6.86 e 9.18 pH.
- Compensação de temperatura / Automática (Auto): 0 a 80°C.
- Compensação de temperatura / Manual: 0 a 80ºC.
- Memória: 100 registros.
- Iluminação do visor (Backlight): On/Off.
- Desligamento automático: 10 minutos.
- Congelamento da leitura (HOLD): Manual.
- Temperatura de operação: 0 a 50°C.
- Umidade de operação: 10 a 90 %UR (sem condensação).
- Grau de proteção: IP65.
- Alimentação: 9Vdc (1 pilha 9V).
- Indicação de pilhas com pouca carga: Visual.
- Dimensões (LxAxP): 83 x 175 x 34 mm.
- Peso: 257g.