| Fosfato de Sódio Tribásico 12H2O F.C.C. - 1000 Gramas - Modelo L F1035.13.AH | ||
| Fosfato de Sódio Tribásico 12H2O F.C.C. - 5000 Gramas - Modelo L F1035.13.AM |
O Fosfato de Sódio Tribásico dodecahidratado é um sal alcalino de sódio e fósforo, apresentado na forma hidratada com 12 moléculas de água, o que confere excelente solubilidade em água e facilidade de incorporação em formulações líquidas e sólidas. A conformidade com o padrão F.C.C. assegura que o produto atende rigorosamente aos critérios de identidade, pureza e limites de contaminantes exigidos para uso em alimentos.
Este composto é amplamente utilizado como regulador de pH, agente tamponante, estabilizante e emulsificante em processos alimentícios. Sua atuação alcalinizante controlada contribui para a estabilidade de produtos, controle de acidez e padronização de processos industriais.