Ácido Tartárico – L P.A.-A.C.S. – SYNTH

Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S para Uso Analítico e Industrial

O Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S é um ácido orgânico de elevada pureza, classificado como **P.A. (Pró-Análise)** e em conformidade com o padrão **A.C.S. (American Chemical Society)**, garantindo uso seguro em análises químicas rigorosas, indústria alimentícia, farmacêutica, cosmética, enológica e laboratórios de pesquisa.

É um ácido dicarboxílico natural, obtido principalmente de uvas e frutas ricas em tártaro, muito utilizado como agente acidificante, antioxidante, complexante, estabilizante e reagente analítico.

A forma **L** representa o isômero biologicamente ativo e predominante na natureza, conferindo maior eficácia em processos enológicos e bioquímicos.

Descrição Técnica

O Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S apresenta:

• Pureza elevada (grau analítico)
• Isômero L(+) natural, mais ativo biologicamente
• Excelente solubilidade em água e álcoois
• Estabilidade química adequada para reações analíticas
• Forte capacidade quelante e reguladora de pH
• Cor branca cristalina e odor suave

Propriedades químicas:

• Fórmula molecular: C4H6O6
• Massa molar: 150,09 g/mol
• pKa1 ≈ 3,0
• pKa2 ≈ 4,3
• Solubilidade alta em água (aprox. 139 g/L a 20°C)

O grau P.A.–A.C.S assegura ausência de contaminantes que possam interferir em análises laboratoriais.

Aplicações

O Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S é amplamente utilizado em:

• Padronizações químicas e titulações
• Preparação de soluções-tampão
• Ajuste de pH em processos laboratoriais e industriais
• Indústria farmacêutica: comprimidos efervescentes, xaropes e estabilizantes
• Indústria alimentícia: regulador de acidez, antioxidante e realçador de sabor
• Panificação: agente para fermentação química (interação com bicarbonato)
• Cosméticos: esfoliantes, tratamentos ácidos e estabilização de formulações
• Enologia: correção de acidez em vinhos e prevenção de precipitação tartárica
• Formulações técnicas e sínteses orgânicas

Vantagens do Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S SPLABOR

• Conformidade com normas A.C.S., garantindo pureza analítica rigorosa
• Isômero L, ideal para aplicações sensíveis como enologia
• Excelente solubilidade e estabilidade
• Elevada capacidade de tamponamento
• Versatilidade em aplicações químicas, farmacêuticas e industriais
• Produto seguro, reprodutível e de alta confiabilidade
• Suporte técnico SPLABOR para metodologias e diluições

Especificações Técnicas (típicas)

• Grau: P.A.–A.C.S
• Isomeria: L(+)
• Aparência: cristais brancos higroscópicos
• Solubilidade: totalmente solúvel em água
• pH (1%): ácido, entre 2,0 e 3,0
• Ponto de fusão: ~168°C
• Armazenamento: local seco, fresco, vedado e protegido da umidade

Como utilizar

• Dissolver sempre em água purificada ou destilada.
• Para soluções padrão, pesar com balança analítica e seguir normativas A.C.S.
• Ajustar pH gradualmente devido ao forte caráter acidificante.
• Em processos alimentícios e enológicos, seguir regulamentações específicas.

Cuidados e Boas Práticas

• Evitar inalação de pó fino.
• Armazenar em frasco hermético para evitar absorção de umidade.
• Utilizar EPIs: óculos, máscara e luvas.
• Registrar lote, pesagem e diluição para rastreabilidade.
• Não misturar com bases fortes sem controle devido ao risco de reações exotérmicas.

Por que escolher a SPLABOR

A SPLABOR oferece Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S com pureza certificada, documentação completa (FISPQ, COA) e rastreabilidade. A qualidade superior garante precisão em análises químicas, segurança em aplicações industriais e estabilidade em formulações alimentícias, cosméticas e farmacêuticas.

FAQ

*Para que serve o Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S?
Para análises químicas, ajuste de pH, enologia, formulações farmacêuticas e industriais.

*O que significa grau P.A.–A.C.S?
Indica pureza analítica rigorosa, adequada para protocolos científicos de alta precisão.

*O isômero L é importante?
Sim. É o isômero natural, ideal para aplicações biológicas e enológicas.

*Ele é solúvel em água?
Sim. Altamente solúvel, formando soluções claras e estáveis.

Conclusão

O Ácido Tartárico L P.A.–A.C.S é um reagente essencial para análises químicas, formulações industriais e controle de processos. Sua pureza elevada e propriedades químicas versáteis garantem desempenho excepcional em laboratórios, indústrias e aplicações técnicas.

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