* Caldo M17 é usado no cultivo de Streptococci lácticos e para ensaios de placa de bacteriófagos lácticos;
Sinônimo:
* M17 Broth;
Aplicação e uso:
* Meio M17 é baseado na formula descrita por Terzaghi e Sandine para o cultivo e quantificação de Streptococci lácticos e seus bacteriófagos. É possível estudar morfologia de placa e lisogenia.
* Streptococci lácticos são exigentes nutricionalmente e necessitam de meios complexos para crescimento ótimo;
* Glicerofosfato dissódico mantém o pH acima de 5.7;
* Essa manutenção do pH é muito importante no sentido que baixo pH resulta em prejuízo e diminuição da recuperação de Streptococci lácticos;
* Glicerofosfato não forma precipitado com cálcio que é necessário para ensaios de placa de bacteriófagos lácticos;
Composição em g/L:
* Caseína Enzimática Hidrolisada: 2.50;
* Digestão Peptica de Tecido Animal: 2.50;
* Digestão Papaica de Farinha de Soja: 5.00;
* Extrato de Levedura: 2.50;
* Extrato de Bife: 5.00;
* Acido Ascórbico: 0.50;
* Sulfato de Magnésio: 0.25;
* Lactose: 5.00;
* Glicerofosfato-á-Dissódico: 19.00;
* pH Final: 7.1 ± 0.2;
* Aparência do pó: Pó amarelo claro, homogêneo, livre circulante;
* Coloração: Cor amarelo claro;
* Transparência: Solução levemente opalescente;
* Condições de Armazenamento: Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC) e o meio preparado de 2-8ºC;
* Validade: 5 anos;
* Apresentação: Frasco de 100 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.