Descrição
Peptona de Soja para Meios de Cultura e Fermentações
A Peptona de Soja é uma fonte nutritiva de origem vegetal obtida pela hidrólise enzimática de proteínas da soja. Amplamente utilizada em microbiologia, biotecnologia, farmacêutica, indústria alimentícia e fermentações, ela fornece aminoácidos, vitaminas do complexo B, carbono, nitrogênio e minerais essenciais para crescimento de uma grande variedade de microrganismos.
É um dos componentes mais versáteis e utilizados na formulação de meios de cultura como TSB (Tryptic Soy Broth), TSA (Tryptic Soy Agar), Caldo Soja-Caseína, entre outros, além de compor meios destinados a estudos de aeróbios, anaeróbios, leveduras e fungos.
A Peptona de Soja apresenta:
• Alto teor de aminoácidos essenciais
• Digestão enzimática de alta pureza
• Fontes equilibradas de nitrogênio orgânico
• Vitaminas, carboidratos e sais minerais
• Solubilidade superior e rápida dispersão
Sua composição favorece crescimento rápido e vigoroso de microrganismos, permitindo:
• Produção de biomassa em fermentadores
• Formulação de meios ricos e não seletivos
• Estudos de metabolismo e resistência
• Cultura de bactérias exigentes e fastidiosas
O perfil vegetal reduz risco de contaminantes animais, sendo ideal para indústrias que seguem normas restritivas ou livre de derivados animais.
Aplicações
A Peptona de Soja é indicada para:
• Preparo de meios de cultura (TSA, TSB, SCDB, entre outros)
• Fermentações bacterianas e fúngicas
• Cultivo de microrganismos fastidiosos
• Testes de esterilidade e controle de qualidade microbiológica
• Ensaios em indústrias farmacêuticas, cosméticas e alimentícias
• Recuperação de microrganismos estressados
• Produção industrial de enzimas, nutracêuticos e metabólitos
Vantagens da Peptona de Soja SPLABOR
• Alto valor nutritivo para crescimento robusto
• Produto vegetal, ideal para linhas livres de origem animal
• Excelente desempenho em meios complexos e fermentações
• Solubilidade rápida e fácil manuseio
• Lote padronizado que garante reprodutibilidade
• Atende normas de qualidade para aplicações industriais
• Suporte técnico SPLABOR para rotinas específicas
Como preparar a Peptona de Soja
1. Pesar a quantidade indicada conforme o meio de cultura desejado.
2. Adicionar à água purificada sob agitação.
3. Aquecer levemente até completa dissolução.
4. Ajustar pH, se necessário, segundo metodologia específica.
5. Esterilizar em autoclave a 121°C por 15 minutos.
6. Utilizar imediatamente ou armazenar sob refrigeração.
A concentração varia conforme o meio, geralmente entre 5 a 17 g/L.
Boas Práticas de Uso
• Utilizar sempre balança precisa e água de alta pureza.
• Evitar superaquecimento para preservar o perfil proteico.
• Manter o produto fechado e protegido da umidade.
• Trabalhar em fluxo laminar para evitar contaminações no preparo.
• Registrar lote, validade e quantidade utilizada para rastreabilidade.
Por que escolher a SPLABOR
A Peptona de Soja SPLABOR é produzida com matéria-prima de alta pureza e controle rigoroso de digestão enzimática, garantindo desempenho superior em rotinas microbiológicas e fermentativas. Sua estabilidade, solubilidade e valor nutritivo a tornam a solução ideal para laboratórios, indústrias e centros de pesquisa que demandam reprodutibilidade e segurança técnica.
FAQ
*Para que serve a Peptona de Soja?
Para fornecer nutrientes essenciais no preparo de meios de cultura e fermentações.
*É de origem vegetal?
Sim. É obtida por hidrólise enzimática de proteínas da soja.
*Quais microrganismos crescem bem com ela?
Bactérias aeróbias, anaeróbias, leveduras e fungos.
*Pode ser usada em fermentadores?**
Sim. É amplamente usada em processos industriais de produção microbiológica.
Conclusão
A Peptona de Soja é um insumo fundamental para formulações de meios de cultura e processos fermentativos. Sua origem vegetal, riqueza nutricional e excelente desempenho a tornam indispensável para laboratórios e indústrias que buscam crescimento microbiano vigoroso e reprodutibilidade analítica.
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