Caseína Pura – SYNTH

⚗️ Caseína Pura – Proteína Natural para Ensaios e Cultivos Laboratoriais

A Caseína Pura é uma proteína de origem natural, amplamente utilizada em análises químicas, microbiológicas e bioquímicas, atuando como fonte de nitrogênio e aminoácidos essenciais. Por sua composição rica e estrutura estável, é um componente indispensável em meios de cultura, formulações experimentais e estudos de síntese proteica.

⚙️ Descrição Técnica

A Caseína é uma proteína fosforilada derivada do leite, composta principalmente por α-caseína, β-caseína e κ-caseína, responsáveis por sua alta estabilidade e valor nutricional.
Apresenta-se como pó branco ou levemente amarelado, insolúvel em água fria, mas solúvel em soluções alcalinas suaves (NaOH ou KOH diluídos).
Possui peso molecular médio elevado, sendo adequada para preparação de soluções nutritivas, testes enzimáticos e formulações experimentais.
A versão Pura (Grau P.A. ou Biológico) garante alta reprodutibilidade e ausência de impurezas, ideal para ensaios microbiológicos e estudos de proteínas.

💡 Principais Vantagens

✅ Alta pureza e valor proteico.
✅ Fonte rica em aminoácidos essenciais e fósforo orgânico.
✅ Compatível com formulações de meios de cultura bacterianos e fúngicos.
✅ Excelente estabilidade térmica e química.
✅ Ideal para estudos de proteólise, biossíntese e nutrição celular.

🌍 Aplicações

A Caseína Pura é utilizada em diversas áreas da ciência e tecnologia:

• Microbiologia: como fonte de nitrogênio em meios de cultura para bactérias e fungos.
• Bioquímica: substrato para estudos de enzimas proteolíticas (como tripsina e pepsina).
• Indústria alimentícia: em pesquisas de suplementos, emulsões e substitutos de proteínas.
• Farmacologia: em ensaios de liberação controlada e formulações encapsuladas.
• Ensino e pesquisa: em experimentos de precipitação proteica, eletroforese e caracterização estrutural.

🧴 Boas Práticas de Utilização

• Para preparo de soluções, dissolva a Caseína em solução alcalina leve (NaOH 0,1 N) sob agitação e aquecimento moderado.
• Evite superaquecimento para prevenir desnaturação proteica.
• Armazene em recipiente hermético, protegido da luz e umidade.
• Utilize luvas e máscara durante o manuseio do pó seco.

❓ FAQ – Perguntas Frequentes

1. O que é a Caseína Pura?
É uma proteína natural do leite, utilizada como fonte de nitrogênio e aminoácidos em pesquisas e formulações laboratoriais.

2. É solúvel em água?
Não. A Caseína é insolúvel em água fria, mas solúvel em soluções alcalinas diluídas.

3. Onde é utilizada em microbiologia?
Na preparação de meios de cultura enriquecidos, como Casein Agar e Skim Milk Agar.

4. Pode ser usada em testes enzimáticos?
Sim. É amplamente usada como substrato para enzimas proteolíticas.

5. A Caseína Pura é tóxica?
Não. É biocompatível e segura, devendo ser manipulada em condições laboratoriais adequadas.

🏁 Conclusão

A Caseína Pura é uma matéria-prima essencial para experimentos laboratoriais, combinando pureza, estabilidade e alto valor biológico. Seu uso garante resultados precisos e confiáveis em pesquisas de microbiologia, bioquímica e nutrição experimental, consolidando sua posição como uma das principais fontes proteicas para uso científico.