Descrição
Caldo Mac Conkey – Modelo AG-6011 – HIMEDIA
O Caldo Mac Conkey modelo AG-6011 HIMEDIA é um meio de cultura seletivo utilizado para detecção e isolamento de bactérias Gram-negativas, especialmente coliformes, em alimentos, água, efluentes, superfícies e diversas matrizes ambientais. Sua formulação foi desenvolvida para inibir o crescimento de bactérias Gram-positivas e favorecer a multiplicação de microrganismos entéricos, como *Escherichia coli, *Enterobacter spp. e outras Enterobacteriaceae.
O Caldo Mac Conkey AG-6011 é amplamente utilizado em metodologias oficiais, incluindo APHA, Standard Methods, ISO 21150, ISO 4832, além de normas nacionais aplicadas a alimentos, cosméticos e controle ambiental. É um meio de referência para ensaios que exigem alto nível de seletividade e reprodutibilidade.
Descrição técnica do Caldo Mac Conkey AG-6011
Sua formulação é baseada em peptonas de alta qualidade, lactose, sais biliares e violeta cristal. Cada componente desempenha papel fundamental:
• Peptonas: fornecem nitrogênio, vitaminas e aminoácidos essenciais ao crescimento bacteriano.
• Lactose: carboidrato fermentável que permite identificar coliformes lactose-positivos.
• Sais biliares: agentes seletivos que inibem bactérias Gram-positivas.
• Violeta cristal: intensifica a seletividade e reduz ainda mais o crescimento de Gram-positivas indesejáveis.
O meio permite a diferenciação de microrganismos lactose-positivos por meio da fermentação, observada pela produção de gás em tubo de Durham quando aplicado. Essa propriedade torna o AG-6011 ideal para análises presuntivas e confirmatórias de coliformes Gram-negativos.
A padronização HIMEDIA assegura consistência, alta solubilidade, baixa variabilidade entre lotes e estabilidade ideal para análises exigentes, seguindo requisitos de desempenho conforme ISO 11133.
Aplicações do Caldo Mac Conkey HIMEDIA AG-6011
Indústria de alimentos
Utilizado para identificar coliformes em lácteos, carnes, pescados, frutas, vegetais, bebidas e produtos processados.
Análise de água e efluentes
Empregado em métodos presuntivos e confirmatórios de coliformes Gram-negativos em águas potáveis, superficiais, subterrâneas e sanitárias.
Cosméticos
Recomendado por normas internacionais para avaliar a presença de bactérias Gram-negativas em produtos cosméticos e de higiene.
Controle ambiental
Aplicado no monitoramento microbiológico de superfícies industriais, ambientes hospitalares e setores regulados.
Vantagens do Caldo Mac Conkey AG-6011 HIMEDIA
• Alta seletividade para coliformes Gram-negativos
• Violeta cristal e sais biliares elevam a precisão da triagem
• Ideal para métodos presuntivos e confirmatórios
• Excelente solubilidade e desempenho consistente
• Compatível com tubo de Durham para leitura da fermentação
• Atende metodologias oficiais e normas internacionais
• Recupera microrganismos estressados sem comprometer seletividade
Modo de preparo e uso
1. Pesar a quantidade recomendada do meio.
2. Dissolver em água destilada sob aquecimento moderado.
3. Homogeneizar até completa solubilização.
4. Distribuir em tubos com tubo de Durham, conforme o ensaio.
5. Esterilizar em autoclave a 121°C por 15 minutos.
6. Resfriar e inocular a amostra.
7. Incubar a temperatura indicada (geralmente 35–37°C).
8. Verificar turbidez e produção de gás como indicativo de bactéria lactose-positiva.
Boas práticas de laboratório
• Armazenar o pó em local seco e protegido da umidade.
• Verificar integridade da embalagem e prazo de validade.
• Manter condições assépticas durante preparo e inoculação.
• Usar tubos de Durham limpos e corretamente posicionados.
• Evitar superaquecimento durante preparo do meio.
• Seguir POPs e normas de biossegurança vigentes.
FAQ – Caldo Mac Conkey AG-6011
*Para que serve o Caldo Mac Conkey AG-6011?
Para seleção e detecção de coliformes Gram-negativos em alimentos, água e diversas matrizes.
*O meio é seletivo?
Sim. Sais biliares e violeta cristal inibem Gram-positivas, favorecendo Enterobacteriaceae.
*Identifica E. coli?
Sim. *E. coli fermenta lactose e pode ser detectada pela produção de gás.
*É necessário usar tubo de Durham?
Sim, para detectar produção de gás pela fermentação da lactose.
*O meio atende normas internacionais?
Sim, é compatível com ISO 11133 e metodologias oficiais internacionais.
Conclusão
O Caldo Mac Conkey AG-6011 HIMEDIA é um meio altamente seletivo e confiável para detecção de coliformes Gram-negativos em análises de alimentos, água, cosméticos e ambientes controlados. Sua formulação otimizada garante reprodutibilidade e alta precisão analítica. Para obter este meio com segurança e eficiência, compre agora solicitando sua cotação pelos canais de atendimento.
** Fórmula ajustada, padronizada para atender aos parâmetros de desempenho.
# Digestão pancreática de gelatina.
## Equivalente à bílis desidratada.