Descrição
O Caldo Czapek Dox é um meio de cultura utilizado principalmente na microbiologia para o cultivo de fungos. Este meio é bastante específico para o crescimento de fungos, fornecendo os nutrientes necessários para o seu desenvolvimento. Sua composição inclui:
- Sacarose: que serve como fonte de carbono;
- Nitrato de sódio: que fornece nitrogênio;
- Sulfato de magnésio e sulfato de potássio: que fornecem íons essenciais;
- Fosfato: que ajuda a manter o pH do meio estável.
O Caldo Czapek Dox é utilizado em laboratórios de microbiologia para identificar e estudar fungos, pois permite o crescimento de uma variedade desses organismos enquanto inibe o crescimento de muitas bactérias. É importante notar que esse meio de cultura não é seletivo para um tipo específico de fungo, mas sim para fungos em geral em comparação com bactérias.
- O Caldo Czapek Dox é um meio semi-sintético usado para o cultivo geral de fungos a partir de amostras de água.
Composição**:
Ingredientes Gms / Litro:
- Sacarose 30.000.
- Nitrato de sódio 3.000.
- Fosfato dipotássico 1.000.
- Sulfato de magnésio 0,500.
- Cloreto de potássio 0,500.
- Sulfato ferroso 0,010.
- pH final (a 25°C) 7,3 ± 0,2.
** Fórmula ajustada, padronizada para atender aos parâmetros de desempenho.