Água de Peptona Tamponada Especial – Modelo L A0101.08.AG – SYNTH

Água de Peptona Tamponada Especial para Pré-Enriquecimento

A Água de Peptona Tamponada Especial é uma versão aprimorada da formulação tradicional de BPW (Buffered Peptone Water), desenvolvida para pré-enriquecimento de microrganismos em amostras altamente desafiadoras, como alimentos gordurosos, condimentados, ácidos ou submetidos a processos extremos. Seu sistema de tamponamento reforçado e sua composição otimizada aumentam a capacidade de recuperar células subletais, especialmente Salmonella spp.**, conforme exigido por normas internacionais.

É utilizada em análises de alimentos processados, produtos prontos para consumo, ingredientes industriais, rações, matérias-primas e superfícies ambientais que demandam maior robustez na etapa de pré-enriquecimento.

A Água de Peptona Tamponada Especial é composta por:

• Peptonas enriquecidas: nutrem microrganismos lesionados.
• Fosfatos tamponados em maior concentração: estabilizam o pH mesmo em amostras muito ácidas ou com conservantes.
• Cloreto de sódio: mantém equilíbrio osmótico adequado.
• Água purificada: garante meio ideal para reidratação celular.

Diferença da versão padrão:
A formulação Especial apresenta:

• Maior capacidade tampão
• Estabilidade reforçada contra variações bruscas de pH
• Recuperação superior para células severamente danificadas
• Especial adequação para produtos industrializados ou desidratados

Aplicações

A Água de Peptona Tamponada Especial é indicada para:

• Pré-enriquecimento de Salmonella spp. em amostras extremamente complexas
• Amostras com alto teor de gordura
• Alimentos condimentados e com especiarias
• Produtos com conservantes químicos (sorbatos, benzoatos, ácidos orgânicos)
• Alimentos secos, desidratados ou congelados
• Amostras ambientais com baixo número de células viáveis
• Processamentos que causam estresse severo às bactérias
• Rotinas acreditadas e ensaios oficiais de segurança de alimentos

Vantagens da Água de Peptona Tamponada Especial SPLABOR

• Recuperação superior de células severamente estressadas
• Maior estabilidade de pH em amostras ácidas ou complexas
• Reduz riscos de resultados falso-negativos
• Ideal para produtos alimentícios industrializados
• Compatível com normas ISO, FDA-BAM e ICMSF
• Formulação padronizada com alto desempenho
• Excelente reprodutibilidade e confiabilidade SPLABOR

Como preparar a Água de Peptona Tamponada Especial

1. Pesar o meio desidratado conforme instruções técnicas.
2. Dispersar em água purificada sob agitação constante.
3. Aquecer até dissolução total.
4. Distribuir em frascos/tubos adequados.
5. Autoclavar a 121°C por 15 minutos.
6. Armazenar entre 2°C e 8°C, ao abrigo da luz.

Condições de Incubação

• Temperatura: 36 ± 2°C
• Tempo: 18–24 horas
• Atmosfera: aerobiose
• Relação amostra:meio recomendada → 1:10

Boas Práticas de Uso

• Garantir homogeneização adequada da amostra antes e após incubação.
• Utilizar recipientes estéreis e evitar contaminações cruzadas.
• Respeitar o volume mínimo de pré-enriquecimento para amostras difíceis.
• Registrar lote, diluição, temperatura e tempo para rastreabilidade.
• Complementar o processo com meios seletivos apropriados (RV, TT, MKTTn).

Por que escolher a SPLABOR

A Água de Peptona Tamponada Especial SPLABOR é formulada com controle rigoroso de qualidade, pH estável e desempenho superior para amostras complexas. Laboratórios que lidam com produtos industrializados, alimentos ambientalmente desafiadores ou condições extremas encontram nesse meio a confiabilidade necessária para análises sensíveis e de alta responsabilidade técnica.

A SPLABOR assegura suporte especializado, rastreabilidade completa e fornecimento contínuo para rotinas oficiais e industriais.

FAQ – Snippet Ready

*Para que serve a Água de Peptona Tamponada Especial?
Para recuperar microrganismos severamente estressados e realizar pré-enriquecimento confiável.

*Qual a diferença em relação à versão padrão?
Apresenta maior poder tampão e desempenho superior em amostras complexas.

*É recomendada pra análises de Salmonella?
Sim. É ideal para amostras difíceis ou com baixo número de células viáveis.

*Pode ser usada em alimentos gordurosos?
Sim. Foi desenvolvida exatamente para esse tipo de matriz.

Conclusão

A Água de Peptona Tamponada Especial é a solução mais robusta para pré-enriquecimento microbiológico em matrizes complexas, garantindo estabilidade de pH, recuperação superior de células estressadas e maior segurança analítica em investigações de Salmonella e outros microrganismos. Essencial para laboratórios que exigem alto desempenho e conformidade normativa.

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