Descrição
Ágar Sabouraud 2%: Meio Clássico para Isolamento de Fungos e Leveduras
O Ágar Sabouraud 2% é um meio de cultura não seletivo, amplamente utilizado para o isolamento, cultivo e manutenção de fungos filamentosos e leveduras. Sua formulação clássica, com baixa concentração de glicose (2%) e pH levemente ácido, favorece o crescimento de fungos e inibe parcialmente bactérias contaminantes, tornando-o essencial na rotina de microbiologia.
Descrição Técnica
O Ágar Sabouraud 2% apresenta pH em torno de 5,6, criando um ambiente ideal para o desenvolvimento de fungos e leveduras. Diferente da versão 4%, a concentração reduzida de glicose diminui o risco de crescimento excessivo e favorece uma morfologia mais típica das colônias, importante para identificação macroscópica.
Composição Básica e Função
* Peptona: fonte de nitrogênio, vitaminas e aminoácidos
* Glicose 2%: fonte energética equilibrada para crescimento fúngico
* Ágar: agente solidificante
* pH ácido: auxilia na inibição de bactérias
Principais Microrganismos Cultivados
*Candida spp.
*Aspergillus spp.
*Penicillium spp.
*Cryptococcus spp.
*Trichophyton spp.
*Microsporum spp.
Aplicações do Ágar Sabouraud 2%
* Laboratórios de **análises clínicas(micologia médica)
* Controle microbiológico em **indústrias farmacêuticas e cosméticas
* Análises de alimentos e bebidas
* Monitoramento ambiental e de superfícies
* Pesquisa e ensino em microbiologia
Modo de Preparo e Incubação
1. Dissolver o meio conforme orientação do fabricante
2. Aquecer até completa dissolução
3. Autoclavar a **121 °C por 15 minutos
4. Verter em placas ou tubos estéreis
5. Incubar geralmente entre **25 °C e 30 °C, por 3 a 7 dias, podendo se estender conforme o fungo analisado
Boas Práticas de Uso
* Trabalhar em condições assépticas
* Evitar ressecamento das placas durante incubação prolongada
* Avaliar características macroscópicas (cor, textura, bordas)
* Realizar testes complementares para identificação definitiva
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FAQ
*Qual a diferença entre Ágar Sabouraud 2% e 4%?
O 2% possui menor concentração de glicose, favorecendo crescimento mais equilibrado e melhor observação morfológica.
*O Ágar Sabouraud 2% é seletivo?
Não é seletivo, mas o pH ácido ajuda a reduzir o crescimento bacteriano.
*Pode ser usado para bactérias?**
Não é indicado, pois sua formulação favorece fungos e leveduras.
*Pode receber antibióticos?
Sim, pode ser suplementado com cloranfenicol ou outros antibióticos para maior seletividade.
Conclusão
O Ágar Sabouraud 2% é um meio essencial para rotinas de micologia, oferecendo equilíbrio nutricional, confiabilidade e ampla aplicabilidade em análises clínicas, industriais e ambientais.
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