Descrição
Agar EMB Levine – Meio Seletivo-Diferencial para Enterobactérias
O Agar EMB Levine (Eosina Azul de Metileno) é um meio sólido seletivo e diferencial amplamente utilizado para isolamento de enterobactérias, especialmente coliformes, em análises de alimentos, águas, superfícies e materiais clínicos. Ele permite distinguir com clareza microrganismos lactose-fermentadores daqueles que não fermentam, graças a sua combinação característica de corantes que atuam como indicadores e agentes inibidores.
É um meio essencial em laboratórios de microbiologia que realizam controle de qualidade, monitoramento sanitário e pesquisas em segurança alimentar.
O Agar EMB Levine possui formulação específica composta por:
• Peptonas: fornecem aminoácidos e nutrientes essenciais.
• Lactose: carboidrato fermentável que permite diferenciação entre espécies.
• Eosina Y e Azul de Metileno: corantes que atuam como inibidores de Gram-positivas e indicadores de fermentação.
• Ágar purificado: confere estrutura sólida e textura uniforme.
A interação entre lactose e corantes permite que bactérias fermentadoras produzam colônias com coloração típica. Escherichia coli, por exemplo, apresenta o clássico brilho metálico esverdeado, enquanto outras colônias lactose-positivas exibem tons de rosa arroxeado. Lactose-negativas, como Salmonella e Shigella, formam colônias incolores ou pálidas.
Aplicações
• Isolamento e diferenciação de coliformes totais e termotolerantes
• Detecção de Escherichia coli pela morfologia característica
• Análises microbiológicas de água potável e recreacional
• Controle de qualidade em indústrias alimentícias
• Avaliação sanitária de superfícies e manipuladores
• Rotinas clínicas e veterinárias de diagnóstico
• Monitoramento de enterobactérias em produtos processados
Vantagens do Agar EMB Levine
• Meio seletivo-diferencial altamente confiável
• Inibe de forma eficaz a maioria das bactérias Gram-positivas
• Permite identificação visual rápida de fermentadores de lactose
• Brilho metálico característico facilita triagem de E. coli
• Excelente desempenho em análises de água e alimentos
• Alta reprodutibilidade e padronização entre lotes SPLABOR
Como preparar o Agar EMB Levine
1. Suspender o meio desidratado em água purificada conforme a instrução técnica.
2. Aquecer até dissolução completa.
3. Autoclavar a 121°C por 15 minutos.
4. Resfriar a 45–50°C.
5. Dispensar em placas de Petri estéreis.
6. Armazenar entre 2°C e 8°C após solidificação.
Condições de Incubação
• Temperatura: 35–37°C
• Tempo: 18–24 horas
• Atmosfera: aerobiose
Interpretação de Resultados
• E. coli: colônias escuras com brilho metálico verde.
• Outras fermentadoras de lactose: colônias roxas ou rosadas.
• Não fermentadoras (Salmonella, Shigella): colônias incolores ou transparentes.
Boas Práticas de Uso
• Trabalhar em ambiente estéril para evitar contaminações.
• Observar com cuidado colônias metálicas para diferenciar E. coli de outras fermentadoras.
• Controlar o pH do meio para garantir expressão adequada das cores.
• Incubar placas invertidas para reduzir condensação.
• Realizar testes confirmatórios bioquímicos quando necessário.
Por que escolher a SPLABOR
O Agar EMB Levine fornecido pela SPLABOR oferece formulação precisa, excelente seletividade e diferenciação confiável de enterobactérias, permitindo análises rápidas e de alta qualidade. Com controle rigoroso de produção e suporte técnico especializado, a SPLABOR garante desempenho consistente e segurança microbiológica para seu laboratório.
FAQ
*Para que serve o Agar EMB Levine?*
Para isolar e diferenciar enterobactérias, especialmente coliformes e E. coli, com base na fermentação da lactose.
*Por que ocorre brilho metálico?
É resultado da interação entre ácidos da fermentação e os corantes eosina e azul de metileno.
*Gram-positivas crescem nesse meio?*
Geralmente não, pois os corantes atuam como agentes inibitórios.
**Quais resultados identifico visualmente?**
Colônias metálicas ou roxas indicam fermentação; colônias incolores indicam não fermentadores.
Conclusão
O Agar EMB Levine é indispensável para laboratórios que realizam análises de coliformes e enterobactérias, oferecendo seletividade, diferenciação nítida e resultados visualmente interpretáveis. Sua alta eficiência o torna um dos meios mais importantes em microbiologia ambiental, alimentar e clínica.
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