Solução de Iodo Cloro Seg. Wijs – SYNTH

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Solução de Iodo Cloro Seg. Wijs - 1000 mL
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A solução de iodo cloro segundo Wijs é uma solução usada em análises químicas, especificamente para a determinação do índice de iodo de lipídios e óleos. O índice de iodo é uma medida da quantidade de ligações duplas insaturadas presentes em gorduras e óleos, o que é importante para entender suas propriedades químicas e físicas.

A solução de Wijs é uma variante da solução de iodo originalmente usada para determinar o índice de iodo. Ela é preparada dissolvendo iodo monobrometo (IBr) em uma solução de tetracloreto de carbono (CCl4) ou clorofórmio (CHCl3). Essa solução é mais estável e reativa mais rapidamente do que as soluções de iodo tradicionais, tornando-a mais eficiente para o uso em laboratórios.

A utilização da solução de iodo cloro segundo Wijs é geralmente mais precisa e menos sensível a variações de temperatura e umidade do que outros métodos para determinar o índice de iodo. É uma ferramenta valiosa em indústrias como a alimentícia, farmacêutica e de cosméticos, onde a composição de gorduras e óleos é crucial para a qualidade do produto.