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Agar Cerveja Universal (Agar UB) - Modelo M415

Agar Cerveja Universal (Agar UB) - Modelo M415
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Marca: Himedia

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Agar Cerveja Universal (Agar UB) - 100 Gramas - Modelo M415-100




Descrição

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O Agar Cerveja Universal e utilizado para cultura de microorganismos de importância na industria de bebidas (cervejarias). SINÔNIMOS: · Agar UB, · Universal Beer Agar, · UB Agar. APLICAÇÃO E USO: Agar Cerveja Universal é designado de acordo com fórmula desenvolvida por Kozulis e Page para cultivo de microorganismos que são de importância na industria de cervejarias. Eles sugeriram que cerveja deve ser adicionada ao meio para estimular o crescimento de organismos de estragam a cerveja, através disso aumenta a seletividade do meio. Cerveja contem constituintes do lúpulo e álcool etil que eliminam muitos contaminantes do ar, e dessa forma ajuda minimizar resultados falso positivos. COMPOSIÇÃO g/L: · Leite peptonizado: 15.00 · Extrato de Levedura: 6.10 · Dextrose: 16.10 · Suco de Tomate: 12.20 · Fosfato Dipotássico: 0.31 · Fosfato Monopotássico: 0.31 · Sulfato de Magnésio: 0.12 · Cloreto de Sódio: 0.006 · Sulfato Ferroso: 0.006 · Sulfato de Manganês: 0.006 · Agar: 12.00 pH FINAL: 6.3 ± 0.2 APARÊNCIA DO PÓ: Cor amarelo claro, homogêneo e pó livre circulante. SOLIDIFICAÇÃO: Firme, comparável com gel agar 1.2% COLORAÇÃO: Cor âmbar médio. TRANSPARÊNCIA: Gel claro a levemente opalescente. CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO: Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC) e o meio preparado de 2-8ºC. VALIDADE: 5 anos APRESENTAÇÃO: Frasco de 100 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.

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