Descrição
O Agar Soro Laranja é usado para o cultivo e enumeração de microorganismos associados com o apodrecimento de produtos cítricos, cultivo de Lactobacilli, e outros organismos aciduricos e fungos patogênicos. SINÔNIMOS: · Orange Serum Agar. APLICAÇÃO E USO: O Agar Soro de Laranja e um meio usado para isolamento e detecção de germes patogênicos tolerantes a diferentes ácidos em sucos de frutas. Devido ao seu conteúdo no soro de laranja este meio de cultura é especialmente indicado para microflora existente em sucos cítricos, como por exemplo: Bacillus, Lactobacillus, Bolor, etc. É indicado para o controle de produção na Industria do suco de fruta. O Agar Soro Laranja foi originalmente desenvolvido por Murdock et al e Hays para a analise de cítricos concentrados. Hays e Reister mais tarde usaram este meio para estudar o apodrecimento do suco de laranja. COMPOSIÇÃO EM g/L: · Caseína enzimatica hidrolisada: 10.00 · Extrato de Leveduras: 3.00 · Dextrose: 4.00 · Fosfato Dipotássico: 2.50 · Soro de Laranja (sólidos de 200mL): 9.00 · Agar: 17.00 pH FINAL: 5.5 ± 0.2 APARÊNCIA DO PÓ: Cor amarelo, homogêneo e pó livre circulante. SOLIDIFICAÇÃO Firme, comparável com um gel de agar 1.7% COLORAÇÃO: Cor âmbar médio a escuro. TRANSPARÊNCIA: A solução e clara a levemente opaca. CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO: Armazenar o pó a 8ºC e o meio preparado de 2-8ºC. VALIDADE: 5 anos APRESENTAÇÃO: Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.