* O Agar Base Rosa Bengal utilizado para o isolamento seletivo e enumeração de leveduras e bolores de materiais ambientais e gêneros alimentícios;
Sinônimo:
* Agar Rosa Bengala Base;
* Rose Bengal Agar Base;
Aplicação e uso:
* O Agar Base Rosa Bengal foi formulado originalmente por Jarvis (1) e mais tarde modificado por Overcast e Weakley (2);
* O uso do rosa bengal no meio tendo o pH neutro foi relatado por Smith e Dawson (3);
* A pigmentação rosa bengal impede o desenvolvimento de bactérias e reduz a propagação do bolor, controla o tamanho e o peso das colônias de bolores, tais como espécies Rhizopus (4);
* Rosa bengal é tomado pelas colônias de leveduras e bolores através disso ajuda na enumeração (1);
* O número de leveduras ou bolores é calculado por 1 grama ou 1 ml de amostra ser testado e multiplicado pelo número de colônias por fator de diluição;
* Colônias de bactérias e leveduras podem ser confundidos pela aparência e por este motivo devem ser examinados microscopicamente;
Composição em g/L:
* Digestão papaica de farinha de soja: 5.00;
* Dextrose: 10.00;
* Fosfato monopotássico: 1.00;
* Sulfato de magnésio: 0.50;
* Rosa bengala: 0.05;
* Agar: 15.00;
* pH Final: 7.2 ± 0.2;
* Aparência do pó: Cor rosa, homogêneo e livre circulante;
* Coloração: Cor rosa escuro;
* Transparência: Gel claro a levemente opalescente;
* Condições de Armazenamento: Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC) e o meio preparado de 2-8ºC;
* Validade: 5 anos;
* Aprsentação: Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.