* O Litmus Leite é usado para manutenção de Lactobacilli e para determinação da ação da bactéria no leite;
Sinônimo:
* Litmus Milk;
APLICAÇÃO E USO:
* O Litmus Leite é o meio mais útil na industria de laticínios, e também é um indicador confiável da ação das bactérias no leite;
* O Litmus é um bom indicador de acidez, alcalinidade e seu potencial de oxidação-redução e útil no meio leitoso com menor toxicidade para microorganismos do que bromocresol purpura;
Composição em g/L:
* Leite em pó desnatado: 100.00;
* Litmus: 0.50;
* Sulfito de sódio: 0.50;
* pH Final: 6.8 ± 0.2;
* Aparência do pó: Cor purpura, homogêneo e sem pó circulante, mas pode ter algumas partículas;
* Coloração: Solução purpura claro;
* Transparência: A solução leitosa e opaca;
* Condições de Armazenamento: Armazenar a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC) e o meio preparado de 2-8ºC;
* Validade: 5 anos;
* Apresentação: Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.