* O Caldo Mucato é usado para a identificação de Escherichia coli enteropatogênica e espécies de Salmonella do leite e lacticínios;
Sinônimo:
* Mucate Broth;
Aplicação e uso:
* O Caldo Mucato é preparado baseado na fórmula original desenvolvida por Kauffman e Petersen recomendada pela APHA para a identificação de Escherichia coli enteropatogênica do leite e lacticínios;
* Este meio também pode ser usado como um auxílio na diferenciação de Enterobacteriaceae especialmente dentro do gênero Salmonella;
Composição em g/L:
* Ácido Múcico: 10.00;
* Digestão péptica de tecido animal: 10.00;
* Azul bromotimol: 0.024;
* pH Final: 7.4 ± 0.2;
* Aparência do pó: Cor amarelo, homogêneo e livre circulante;
* Coloração: Cor azul;
* Transparência: Solução clara sem nenhum precipitado;
* Condições de ArmazenamentoO: Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC) e o meio preparado de 2-8ºC;
* Validade: 5 anos;
* Apresentação: Frasco de 100 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.