* O Agar Leite Desnatado é utilizado para cultivo enumeração de microorganismos encontrados em lacticínios;
Sinônimo:
* Skim Milk Agar;
Aplicação e uso:
* O Agar Leite Desnatado é usado para a demonstração da coagulação e proteolise da caseína;
* O meio é recomendado pela APHA para o cultivo e enumeração de microorganismos encontrados na indústria de lacticínios;
Composição em g/L:
* Leite desnatado em pó: 28.00;
* Caseína enzimática hidrolisada: 5.00;
* Extrato de levedura: 2.50;
* Dextrose: 1.00;
* Agar: 15.00;
* pH Final: 7.0 ± 0.2;
* Aparência do pó: Cor amarelo claro, homogêneo e pó livre circulante;
* Solidificação: Firme, comparável com gel agar 1.5%;
* Coloração: Cor branco pálido;
* Transparência: Gel opaco;
* Condições de Armazenamento: Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC) e o meio preparado de 2-8ºC;
* Validade: 5 anos;
* Apresentação: Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.