* A Peptona Proteose é preparada da digestão péptica de tecido animal, controlando cuidadosamente os parâmetros da digestão;
* É rica em proteoses, peptonas e livre de aminoácidos e pode satisfatoriamente substituir as combinações de peptona-infusão de carne;
Sinônimo:
* Proteose Peptone;
* Peptone Proteose;
* Proteose Peptona;
Aplicação e uso:
* É altamente nutritivo e é empregado em meios usados para a produção de grande quantidade de antibióticos, enzimas, preparações veterinárias, toxinas bacterianas, etc.;
* A Peptona proteose é empregada em meios que suportam um bom crescimento de um grande número de microorganismos incluindo: Staphylococci, Streptococci, Pneumococci, Meningococci, Gonococci, entre outros que necessitam um meio altamente nutritivo;
Composição:
* Nitrogênio total: mínimo 12.0%;
* Nitrogênio a-Amino: mínimo 3.5%;
* Umidade: máximo 5.0%;
* Cinzas: máximo 20.0%;
* Cloreto de sódio: máximo 5.0%;
* Perda na secagem: máximo 3.7%;
* pH: (solução 1%): 6.5 + 0.5;
* Aparência do pó: Cor amarelo claro, pó fino sem precipitados tendo odor não putrescente;
* Cor e transparência: Solução cor marrom amarelada, que se mantém transparente mesmo após a autoclavagem;
* Condições de Armazenamento: Armazenar o pó a temperatura ambiente (abaixo de 30ºC);
* Validade: 5 anos;
* Apresentação: Frasco de 500 gramas com tampa rosqueável e lacre de segurança.