A doença que mais aflige os produtores de maracujá no Brasil, o vírus do mosaico do caupi (CABMV, na sigla em inglês), pode ser combatida com uma técnica relativamente simples.Como mostrou um estudo apoiado pela FAPESP e publicado na revista Plant Pathology, a erradicação sistemática das plantas com sintomas da doença preserva a cultura como um todo, mantendo-a produtiva por pelo menos 25 meses. Atualmente, os produtores costumam renovar os maracujazeiros a cada ano, um procedimento oneroso. De acordo com os autores do trabalho,…
Dentre os diversos fatores do ambiente físico, a temperatura tem sido considerada como um dos principais responsáveis tanto pela porcentagem final de germinação como pelo índice de velocidade (IVG), por afetar especialmente a velocidade de absorção de água, e a reativação das reações metabólicas, fundamentais aos processos de mobilização de reservas e a retomada de crescimento da radícula (BEWLEY & BLACK, 1994). Outro fator que vem sendo amplamente estudado é a luz, a qual exerce grande influência na germinação,…
Qualquer método ou técnica de processamento de alimentos envolve uma combinação de procedimentos ou operações unitárias que modificam as características da matéria-prima. Atualmente, os consumidores não desejam apenas um alimento com uma ampla vida de prateleira e sem necessidade de refrigeração: também demandam produtos fáceis de preparar, prontos para o consumo, gostosos e atrativos. Além disso, observa-se uma demanda crescente por alimentos mais saudáveis e naturais. Neste post, serão introduzidos os principais equipamentos de laboratório relacionados à tecnologia de alimentos.…
Esse post pretende transmitir informações específicas sobre purificação e controle da qualidade de água para uso em laboratórios e outros fins mais nobres como hemodiálise ,uso hospitalar, produção de medicamentos e de equipamentos eletrônicos etc.. Para atender a crescente sensibilidade exigida em suas pesquisas, várias organizações profissionais têm estabelecido padrões de qualidade de água. Hoje especificamente vamos falar sobre o aparelho de osmose reversa. Água Tipo I: pode ser considerada como a água de qualidade “ideal”, isto é,a água com a…
A Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP) inaugurou, em seu campus na capital paulista, um Laboratório de Parasitologia que permitirá, entre outras atividades de pesquisa, a realização de ensaios de bioquímica, de biologia molecular, colorimétricos, de citometria de fluxo e de experimentação animal. O laboratório, que integra o Departamento de Ciências Patológicas da faculdade, já está em funcionamento com três alunos de iniciação científica, cinco de graduação e pós-graduação, dois professores médicos, um biotécnico e…
O cerrado consome menos água e é mais resistente ao calor e a aridez. Estudos da equipe da bióloga Alessandra Fidelis, da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Rio Claro, realizando experimentos com diversas sementes do Cerrado. Ao contrário do que seria esperado, não foram encontradas evidências de que a exposição à fumaça e altas temperaturas favoreça a quebra da dormência e a germinação das sementes do Cerrado. Ao mesmo tempo, o estudo comprovou que a maioria das sementes resiste às…
Conhecer as vidrarias de laboratório e acessórios de laboratório é primordial para qualquer principiante ou usuário de um laboratório. Noções básicas devem ser aprendidas antes de se iniciar qualquer experimento de química. As principais vidrarias e acessórios utilizadas no laboratório e suas funções: *tubo de ensaio: utilização em reações químicas. *becker de vidro: função de aquecimento de líquidos, reação e precipitação. *erlenmeyer: função de titulação e aquecimento de líquidos. *balão de fundo chato: função de aquecimento. *balão de fundo redondo:…
A bureta é uma vidraria de laboratório utilizada em titulações, de formato cilíndrico e com uma torneira na extremidade, realiza a dispensação de volumes com muita destreza, apoiada um um suporte para bureta e fixada por garras, fica em posição vertical provocando o gotejamento de líquidos na titulação. Alguns tipos de bureta ao longo dos anos foram desenvolvidos: bureta automática, bureta com torneira de vidro, bureta com torneira de ptfe, bureta digital… Titulação é o processo de adição…
A Lei de Diretrizes e Bases da Educação (LDB), no seu Artigo 35, Inciso IV, diz: “É essencial a compreensão dos fundamentos científico-tecnológicos dos processos produtivos, relacionando a teoria com a prática, no ensino de cada disciplina”. Mostra, pois, que as escolas de ensino médio devem proporcionar ao aluno oportunidades de união entre a teoria e a prática em cada disciplina. E escola deve propiciar conhecimento teórico e práticos que promovam a interdisciplinaridade. A escassez de laboratórios de ciência…
O Stomacher é o equipamento indicado para a homogeneização de amostras em controle de qualidade, possui aplicação no laboratório de microbiologia. Seu funcionamento consiste na utilização de pás que esmagam a amostra e propiciam a extração de micro-organismos na amostra. O homogeneizador de amostras ou stomacher deve ser limpo com detergente neutro, álcool 70% e panos e esponjas macios. Sempre desligar o stomacher da corrente elétrica ao fazer a limpeza. Após a limpeza do stomacher utilizar álcool 70%. Assista…