Laboratório de Tecnologia de Alimentos- Saiba MaisTecnologia de Alimentos

Laboratório de Tecnologia de Alimentos- Saiba Mais

Qualquer método ou técnica de processamento de alimentos envolve uma combinação de procedimentos ou operações unitárias que modificam as características da matéria-prima. Atualmente, os consumidores não desejam apenas um alimento com uma ampla vida de prateleira e sem necessidade de refrigeração: também demandam produtos fáceis de preparar, prontos para o consumo, gostosos e atrativos. Além disso, observa-se uma demanda crescente por alimentos mais saudáveis e naturais. Neste post, serão introduzidos os principais equipamentos de laboratório relacionados à tecnologia de alimentos.…

Aparelho de Osmose Reversa – Purificação de Água Laboratorial!Osmose Reversa

Aparelho de Osmose Reversa – Purificação de Água Laboratorial!

Esse post pretende transmitir informações específicas sobre purificação e controle da qualidade de água para uso em laboratórios e outros fins mais nobres como hemodiálise ,uso hospitalar, produção de medicamentos e de equipamentos eletrônicos etc.. Para atender a crescente sensibilidade exigida em suas pesquisas, várias organizações profissionais têm estabelecido padrões de qualidade de água. Hoje especificamente vamos falar sobre o aparelho de osmose reversa. Água Tipo I: pode ser considerada como a água de qualidade “ideal”, isto é,a água com a…

Mufla auxilia pesquisas sobre plantas do cerrado- Conheça esse equipamentoMufla ou Forno Mufla

Mufla auxilia pesquisas sobre plantas do cerrado- Conheça esse equipamento

O cerrado consome menos água e é mais resistente ao calor e a aridez. Estudos da equipe da bióloga Alessandra Fidelis, da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Rio Claro, realizando experimentos com diversas sementes do Cerrado. Ao contrário do que seria esperado, não foram encontradas evidências de que a exposição à fumaça e altas temperaturas favoreça a quebra da dormência e a germinação das sementes do Cerrado. Ao mesmo tempo, o estudo comprovou que a maioria das sementes resiste às…

Vidrarias de Laboratório e Acessórios de Laboratório-  Saiba a FunçãoVidraria

Vidrarias de Laboratório e Acessórios de Laboratório- Saiba a Função

Conhecer as vidrarias de laboratório e acessórios de laboratório é primordial para qualquer principiante ou usuário de um laboratório. Noções básicas devem ser aprendidas antes de se iniciar qualquer experimento de química. As principais vidrarias e acessórios utilizadas no laboratório e suas funções: *tubo de ensaio: utilização em reações químicas. *becker de vidro: função de aquecimento de líquidos, reação e precipitação. *erlenmeyer: função de titulação e aquecimento de líquidos. *balão de fundo chato: função de aquecimento. *balão de fundo redondo:…

Principais tipos de Água utilizadas em laboratório -Saiba maisDeionizador de Água

Principais tipos de Água utilizadas em laboratório -Saiba mais

A água é o principal solvente utilizado em laboratório, sem uma água com boa qualidade, não conseguimos fazer nenhum tipo de ensaio laboratorial. No laboratório, a água possui diversas aplicações:  reconstituição de reagentes, diluições, soluções  padrões, preparação de soluções de enxágue e de tampões, confecção de meios de cultura, alimentação de analisadores automatizados, lavagem, sanitização e recuperação de utensílios. Portanto, esse fator analítico precisa ser controlado e otimizado para reduzir erros potenciais e garantir a qualidade dos resultados. Existem vários métodos para…

Stomacher – Imprescindível para homogeneização de amostras.Homogeneizadores

Stomacher – Imprescindível para homogeneização de amostras.

O Stomacher é o equipamento indicado para a homogeneização de amostras em controle de qualidade, possui aplicação no laboratório de microbiologia. Seu funcionamento consiste na utilização de pás que esmagam a amostra e propiciam a extração de micro-organismos na amostra.   O homogeneizador de amostras ou stomacher deve ser limpo com detergente neutro, álcool 70% e panos e esponjas macios. Sempre desligar o stomacher da corrente elétrica ao fazer a limpeza. Após a limpeza do stomacher utilizar álcool 70%. Assista…

Para Que Serve Um Banho Ultratermostático?Banho Maria uso Laboratorial

Para Que Serve Um Banho Ultratermostático?

Já falamos em outros post no blog (leia aqui ) como escolher um banho maria para laboratório. Existem diferenças que devem ser levadas em conta. O que é um banho ultratermostatizado? Equipamento de laboratório  com reservatório para fluido (água, normalmente  ou outro), que provê controle precisode temperatura do liquido e um meio para circulação deste fluido no objeto ou sistema que pretende-se refrigerar, aquecer ou controlar a temperatura O banho ultratermostático ou banho ultratermostatizado é um equipamento de laboratório de…

Bomba a Vácuo – Uso Geral e Laboratório.Bomba de Vácuo

Bomba a Vácuo – Uso Geral e Laboratório.

  Uma bomba a vácuo para laboratório é usada em ampla variedade de aplicações científicas ou mesmo na indústria. O principio de funcionamento é o deslocamento positivo, o processo envolve a criação de um vácuo, expandindo para uma câmara.  Um exemplo é a bomba de palheta rotativa que consiste em palhetas que giram dentro de uma cavidade. As bombas de vácuo para laboratório possuem alguns componentes que são essenciais para uso em laboratório, o ideal é que a bomba de…

Fluxo Laminar – Dicas de Utilização.Cabine de Segurança Biológica

Fluxo Laminar – Dicas de Utilização.

Para aqueles que já leram as diferenças entre capela de fluxo laminar horizontal e capela de fluxo laminar vertical( leia aqui), hoje compartilhamos com vocês o nosso lançamento de fluxo laminar. Com a função de criar ambientes de trabalho onde a amostra e/ou sejam protegidos, a fluxo laminar ganhou papel fundamental em laboratórios de análises clínicas, patologia, inseminação de amostras, manipulação de medicamentos e quimioterápicos. Procedimentos corretos para uso do fluxo laminar segundo a FIOCRUZ – Fechar as portas do laboratório.…

Reagentes Químicos – Saiba Como Escolher e Quais São os Perigos.Produtos para laboratório

Reagentes Químicos – Saiba Como Escolher e Quais São os Perigos.

Os uso dos reagentes químicos data das civilizações passadas, a química moderna que começou por volta de 1800 veio com a necessidade sistemática de se fabricar sabão e vidro. A noção de que um produto químico ou reagente químico deve ter a qualidade a que ele se destina é antiga. Com o surgimento da indústria química a avaliação das matérias primas usadas no processo se tornaram primordiais. Por volta do século XIX os rótulos de um reagente químico foram considerados…