Destilador de Bancada – Cristófoli
A destilação de água consiste na retirada de sais minerais e componentes voláteis da amostra. Empregado neste procedimento, o Destilador de Agua pode ser encontrado em vários modelos realizando a destilação pelo mesmo processo: evaporação e condensação.
Como acontece a destilação?
Câmara de Germinação para Fotoperíodo – Modelo SP-225
A Câmara de Germinação simula os períodos do dia, tanto as temperaturas quanto a quantidade de luz especificas de cada um. Devido as suas características principais, é comumente empregada em análises e testes realizados pela agricultura. Continue lendo »
Na última quarta-feira (08), o Brasil se deparou com mais um caso de contaminação alimentícia. No Rio Grande do Sul, foi descoberta a adulteração no leite, provocada pela inclusão de uréia e água no leite que seria levado as indústrias. Apreensões foram realizadas durante a Operação Leite Compen$ado.
Em junho de 2012, após uma inspeção de rotina, foi detectada a presença de formol na amostra de leite coletada no Rio Grande do Sul. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) intensificou então as fiscalizações para encontrar a origem da contaminação. No mês de novembro do ano passado, o Ministério Público do estado foi acionado para auxiliar nas investigações, a partir de então, o problema foi detectado no transporte – etapa entre a fazenda produtora e a entrega para a indústria.
Cinco empresas de transportes foram identificadas como responsáveis pela adulteração do leite, com o objetivo de obter mais volume e conseqüentemente maior lucro nas cargas. Italac, Bom Gosto/Líder, Mu-Mu e Latvida foram as empresas prejudicadas com a ação das transportadoras. De acordo com o site Rural BR, 13 mandados de busca e apreensão e seis prisões foram realizados.
Enquanto isso, como fica o consumidor? Quais ações devem ser tomadas pelo governo na tentativa de impedir fraudes como essa? Quais são os meios para descobrir adulterações em alimentos como deste tipo?
Para o consumidor, o alerta foi dado e os lotes contaminados foram retirados dos postos de vendas, mas ainda resta o receio e a desconfiança na fiscalização efetiva de tudo que se consome. Uma das formas que o governo encontrou para impedir ações como essas foi a criação de órgãos públicos e projetos que visam o acompanhamento e fiscalização dos procedimentos industriais. A Anvisa, por exemplo, é o órgão responsável pela regulamentação de todos os produtos e serviços que possam afetar a saúde da população brasileira. No caso da adulteração do leite, desde 2007 está em vigor o Programa Nacional de Combate à Fraude no Leite, que coleta amostras e realiza análises para determinar as boas condições do alimento.
As análises são o principal meio para a descoberta da qualidade da amostra. No campo biológico, diversos equipamentos para laboratórios podem ser utilizados nesta etapa e um deles é o Titulador para análise de leite, que verifica um dos parâmetros importantíssimos para o controle de qualidade do leite.
O HI 84429 é fabricado pela Hanna, que além de acidez determina também o pH das amostras. Este equipamento dispõe de um software potente, que processa os dados medidos pelo eletrodo e determina automaticamente o resultado da titulação. Basta apenas clicar na tecla ‘Iniciar’ e o equipamento realiza a análise automaticamente. O resultado aparece imediatamente no monitor, e o medidor fica pronto para outra medição.
O HI 84429 tem uma bomba peristáltica simples, para garantir uma maior precisão e repetibilidade das medições. Apresenta também um método de análise pré-programado, desenvolvido para medições de Acidez e pH no leite e soro de leite, assim como um eletrodo de pH, eletrodo de referência, sonda de temperatura e soluções.
Termo-Higrômetro HI 9564 – Hanna
O termômetro do tipo higrômetro é um aparelho para laboratório que realiza medições da umidade relativa do ar. A nomeação termo-higrometro significa que este, além de determinar a umidade, também afere a temperatura. É utilizado, principalmente, em estudos climáticos e análises ambientais, já que determina a faixa de umidade de qualquer ambiente.
Existem pHmetros desenvolvidos para análises de substâncias exclusivas
Para a determinação do pH de diversas amostras, o aparelho de laboratório mais indicado é o pHmetro. Com o emprego de eletrodos, pode-se determinar o Potencial Hidrogeniônico (pH) de inúmeras amostras.
No mercado, estão disponíveis tipos de pHmetros específicos para análises de algumas substâncias em especiais, dentre eles, pHmetros para análise de carne, pHmetro para análise de leite, pHmetro para análise de vinho e o pHmetro para análise do solo. Continue lendo »
Micropipetas do tipo Monocanal – KASVI
A Micropipeta é utilizada durante procedimentos que requerem a medida exata de determinada amostra. Pelo fato de oferecer uma medida precisa ao pipetar substancias, ela é empregada em inúmeros procedimentos laboratoriais.
Há vários tipos de classificação das micropipetas, e é de extrema importância que o usuário examine as especificações de cada tipo, antes de adquirir para suprir a sua necessidade, já que há modelos que não são indicados para alguns tipos de aplicações. Continue lendo »
Viscosímetro Rotativo Cole-Parmer, disponível em quatro versões
Todos os produtos que possuem um aspecto líquido e/ou denso, como cremes, pomadas, géis, óleos, e até mesmo a água, podem ter sua viscosidade determinada. Para este método, é recomendada a utilização do equipamento para laboratório conhecido como Viscosimetro. Continue lendo »
Centrífuga de Bancada Baby® I – Modelo 206 BL
- Para que servem: As centrífugas de laboratório são empregadas na separação de amostras. O material a ser analisado é colocado em tubos de ensaio – geralmente – e alocado neste equipamento de laboratório. Com a rotação, a parte sólida se separa da parte líquida.
- Tipos de Centrífuga: No mercado é possível encontrar tipos variados de centrífugas para laboratório com o mesmo método de funcionamento, porém, equipadas para realizar testes específicos: Continue lendo »
Reagentes para laboratórios são utilizados durante processos de preparação da amostra e análises com o intuito de provocar uma reação química. Eles funcionam como potencializadores ou então estimuladores para que determinada reação aconteça. Como por exemplo: Continue lendo »
As Vidrarias para laboratório são essenciais para todos os segmentos que realizam pesquisas e testes. Estes materiais de laboratórios possibilitam a manipulação e armazenamento das amostras que devem ser analisadas.
Disponíveis em centenas de formatos e tamanhos, cada modelo é indicado para um tipo de trabalho, por isso é de extrema importância que antes de efetuar a compra destes instrumentos de laboratório, você especifique qual será o(s) tipo(s) de utilização de tais materiais. Continue lendo »
